【立冬】一年一立冬丨冬藏万物生
立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，为冬三月之始。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”。春种、夏耘、秋收、冬藏，万物在春天萌生，在夏天滋长，在秋天收获，在冬天进入休藏状态。
立冬，意味着万物开始进入休养、收藏的状态。元代文人吴澄编著《月令七十二候集解》，他将一年二十四节气分成“七十二候”，每个节气分成三候。
天地愈渐寒冷，水面便开始逐渐凝结，河面变得越来越纯净安宁。
再五日，气温降到零度，土地表层开始冻结。
立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以认为雉到立冬后便变成大蛤了。
天文学上把“立冬”作为冬季的开始。立冬，地球位于赤纬-16°19’，立冬时节，太阳已到达黄经225度。
我们所处的北半球获得太阳的辐射量越来越少，但由于此时地表在下半年贮存的热量还有一定的能量，所以一般还不会太冷，但气温逐渐下降。
在晴朗无风之时，常会出现风和日丽、温暖舒适的十月“小阳春”天气。按照气候学划分，我国部分地区要推迟20天左右才入冬。
在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。
立冬是中国24节气之一，表示冬季的开始。在中医养生理论中，立冬时节需要特别注重保养身体，多喝水是其中的一项重要建议。
在冬季，由于气温下降，空气湿度减小，人体往往容易出现口干舌燥、皮肤干燥等情况，因此需要适当增加水分的摄入。多喝水有助于维持身体内部的水分平衡，促进新陈代谢，加强排毒功能，有利于保持身体的健康。
此外，在冬季，室内取暖会使空气更加干燥，因此也要特别注意及时补充水分，以防止因蒸发带走过多的水分而导致脱水。
总之，立冬季节多喝水是非常重要的养生建议，有助于维持身体的水分平衡，保持身体健康。当然，除了多喝水外，还要注意合理饮食、适度运动，保持良好的生活习惯，才能更好地度过寒冷的冬季。
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