感冒季一定要多喝水！预防胜于治疗！【每天一个冷知识系列（46）】

免疫力这个词大家都很熟悉。可是要说到底什么是免疫力很多人就未必了解了。

免疫，字面意思其实就是免于疫，也就是说免于患病。这个词语就可以看出来它的作用了。

人体的免疫系统有以下职责：

（1）对外防御外界生物（包括细菌病毒）入群；

（2）对内镇压叛乱的细胞，比如癌细胞。

它主要靠 四种手段 来实现防御和维稳的功能。

一是跟外界空间有接触的地方以密集排列、通过物理手段阻止细小微生物入侵，比如皮肤，胃肠道的上皮细胞等等。这个属于先天性免疫所具备的功能。

二是通过人体内日夜不停巡逻在所有脏器的免疫细胞（包括中性粒细胞和自然杀伤细胞），可以随时杀死病原微生物。我们的所有脏器内凡是有毛细血管能到达的地方都遍布有不同种类的免疫细胞，在巡逻。

三是通过T淋巴细胞、B淋巴细胞来识别异物抗原以达到杀伤异物的作用，这是后天的特异性免疫反应之一，也叫适应性免疫反应。

四是通过抗体，淋巴因子等蛋白质和化学分子来杀伤病原微生物，这就是体液免疫。

这些功能是通过固有免疫系统（或者叫非特异免疫系统）和获得性（特异性）免疫系统来实现的。

人体免疫系统最理想的状态，就是从出生到死亡都一直保持着强大的战斗力和训练有素的战备状态，可以随时面对一切入侵之敌，随时消灭所有叛乱分子。

可惜，这只是想象中的，实际上人的免疫系统可远没有这么理想。就好比一个军人，他刚出生的时候是没有战斗力的，到了老年也是没有多少战斗力，只是在青年时候战斗力最强。

免疫系统亦是如此。

人体的免疫力不是一成不变的，而是处在变化之中。人体刚出生的时候免疫力很弱，所以幼年的时候很容易得病。以后会慢慢增强，到青春期以后就达到高峰，其后就开始慢慢走下坡路，到中老年时期会急剧下跌。因此人体在此时更容易得病，这跟免疫力不济有很大关系。

是什么原因导致这种变化曲线还不是十分明了，目前知道跟营养、基因表达、微量元素、精神等因素有关，甚至是不是经常接触外界抗原也会影响人体的免疫系统。新的研究发现肠道菌群跟免疫系统也密切相关。

人是水做的，皮肤的呼吸、肾脏的工作、血液的循环、心脏的跳动、细胞的活力，人的一切生命活动都离不开水，都必须有水参与。但人体的各个器官组织、脏器中所含的水分不一样，其中代谢越活跃的组织含水量越高，稳定而代谢不活跃的组织含水量低。以青年男性身体含水量为70%为例，人体器官组织的含水量大致如下：

       骨骼：22％

水与肠胃的关系

多喝水是肾健康的基本保障。肾结石是泌尿系统的常见疾病。目前，医学认为肾结石病人与人体代谢环境、饮食、疾病等因素有关，同时还认为与人体极度缺水或脱水有关。

水与肝脏的关系

我们都知道喝水可促进新陈代谢，同时也可以减少代谢产物和毒素对肝的损害，对于肝脏也起到了保护的作用。

肝脏的功能之一是加工过滤血液，水质污染会促使血液的质量降低，一来形成肝炎、肝硬化甚至肝病等。因此，污染的水质也是形成肝病的主要原因之一。

水与血管的关系

身体长期缺水，会造成血液粘稠，便产生胆固醇以实现自我保护，防止水分再次流失。如果胆固醇长期在心、肝、肺、脑等处沉积，造成血管壁增厚，血流受阻，很容易形成高血压、栓塞等心血管疾病。

只要我们对每天的饮水量进行调整，确保细胞始终处于水合状态，胆固醇的生成量将随之减少。

水与癌症的关系

《纽约时报》一篇关于癌症成因的论文指出，脱水会扰乱人体多方面的正常生理功能，从而为癌细胞的产生和扩散提供条件。好水可促进新陈代谢，有助于发汗和稳定体温，使血流通畅，预防动脉污染及有效预防肥胖。

癌症细胞最大的特征厌氧，分解过程中消耗大量的氧气；实际上，癌症就是有毒物质在人体细胞内外体液的长期积累，造成细胞损伤又急性恶化的结果。

人体环境缺氧，癌症细胞就得以生存和繁殖，因此身体缺少好水是引起癌症高发的重要原因之一。